وی افزود: این مرکز طی یک سال اخیر به صورت تخصصی بر پرتودهی محصولات غده‌ای جهت جلوگیری از جوانه‌زنی و حفظ ماندگاری تمرکز داشته و با اهتمام مسئولان استانی از جمله استاندار و رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، برنامه‌های کلانی برای ارتقای آن در نظر گرفته شده است.

معاون سازمان انرژی اتمی ایران در ادامه با تبیین چشم‌انداز توسعه‌ای این واحد، از تلاش برای تبدیل مرکز اردبیل به یک پایانه صادراتی بین‌المللی خبر داد و گفت: با هدف بهره‌مندی از ظرفیت‌های جغرافیایی استان برای صادرات به کشورهای شمالی ایران و حاشیه دریای خزر، در نظر داریم علاوه بر محصولات غده‌ای، فرایند پرتودهی خشکبار، حبوبات و غلات را نیز در این مرکز آغاز کنیم.

وی گفت: در همین راستا، تجهیز این مرکز به خطوط پیشرفته بسته‌بندی استریل پس از فرایند پرتودهی در دستور کار قرار دارد تا تمامی خروجی محصولات این مرکز، استانداردهای سخت‌گیرانه کشورهای اروپایی، روسیه و همسایگان شمالی را برای ورود به بازارهای صادراتی پاس کرده و جایگاه ویژه‌ای در تجارت کشاورزی منطقه پیدا کند.

معاون سازمان انرژی اتمی با ارائه آماری از روند تکمیل شبکه مراکز پرتودهی کشور تصریح کرد: با توجه به استقبال گسترده‌ای که در سطح کشور صورت گرفته است، برنامه ما از ایجاد دوازده مرکز فراتر خواهد رفت و امیدواریم تا پایان امسال این شبکه توسعه چشمگیری یابد. 

صادقی تاکید کرد:‌ در این نقشه راه، هر مرکز متناسب با نیاز منطقه خود فعال می‌شود؛ چنانکه مرکز گلکان گیلان با اولویت فرآوری برنج برای مقابله با آفات انباری، مرکز داراب در استان فارس به عنوان کریدور لجستیکی حبوبات و غلات ترخیص شده از بنادر جنوبی، مرکز کرمانشاه برای ارتقای کیفیت نخود صادراتی و مرکز هرمزگان با تمرکز بر خرما و محصولات صادراتی بنادر، از جمله مراکزی هستند که تا پایان سال ۱۴۰۵ به بهره‌برداری کامل می‌رسند و چرخه مقابله با آفات انباری را در کشور تکمیل می‌کنند.

وی تاکید کرد: پرتودهی نه تنها در ایران بلکه در سطح جهانی به عنوان یکی از ایمن‌ترین فرایندهای استریل‌سازی مواد غذایی شناخته می‌شود و با اطمینان کامل باید گفت که این روش به مراتب از روش‌های سنتیِ مبتنی بر استفاده از سموم شیمیایی، کم‌خطرتر و سالم‌تر است.

معاون سازمان انرژی اتمی عنوان کرد: بنابراین نیاز است با فرهنگ‌سازی مناسب، آگاهی‌بخشی به مردم افزایش یابد تا ضمن اطمینان از سلامت و صحت این فرایند، با خیالی آسوده از محصولات پرتودهی‌شده استفاده کنند.

صادقی در پایان با بیان اینکه ظرفیت کشور در حوزه پرتودهی بسیار فراتر از زیرساخت‌های فعلی است، افزود: هم‌اکنون میلیون‌ها تن محصول کشاورزی در کشور قابلیت پرتودهی دارند که با توجه به کمبود ظرفیت‌های موجود، امکان بهره‌مندی کامل تمامی این محصولات فراهم نیست؛ اما با حمایت‌های دولت و ریاست سازمان انرژی اتمی، سرعت توسعه این فناوری رو به رشد است و امیدواریم با شتاب‌گیری این روند، شاهد پرتودهی حداکثری محصولات کشاورزی کشور باشیم.

انتهای خبر/ م